Etoiles d'Apéritif

Tout d’abord je vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes fêtes de fin d’année, et je vous remercie de venir me lire !

Pour moi les fêtes ce sont bien passées. J’ai été gâtée !  

J’ai été investie de la mission apréro pour Noël et Jour de l’An alors j’ai décidé de partager une petite recette ultra simple, originale et légère avec vous ! Ces dîners de fin d’années sont déjà une grande épreuve pour nos petits estomacs, j’ai voulu faire du léger. L’avantage c’est que ce sont de petites bouchées donc on à l’impression de manger mais c’est tout petit ! Ca donne l’illusion et du coup on a plus le temps d’apprécier le vrai dîner ! 

Aller, motivation ... AU BOULOT !

Il vous faut … pas grand-chose en fait !

• Une pate feuilletée
• Epice(s) de votre choix
• Un mini emporte pièce
• Du papier sulfurisé sur une plaque de four

C'est tout !!

Vous pouvez trouvez de petits emportes pièces dans le rayon Pate Fimo / Modelage des boutiques de loisirs créatifs. J'ai utilisé ce set de 6 minis emportes pièces à prix très abordable, vous avez de plus grandes collection pour réutiliser cette recette pour d'autres occasions tel que ce set de 30 bien moins onéreux. 

L'étoile était parfaite pour l'occasion de Noel, je n'ai pas cherché plus loin !

Préchauffer votre four a 180°C. 

Vous avez tous fait des petits biscuits dans votre jeunesse je pense, la technique est la même : dérouler la pate et passer une demie heure à la découper avec l’emporte pièce.

L’étoile étant petite, ca prend tout de même un peu de temps ( et on a l’impression que ca n’en finira jamais ) ! 

 

Disposez les étoiles sur le papier sulfurisé et saupoudrez de l’épice de votre choix ( ou des épices, soyons fous ! ) de votre choix. J’ai choisi de faire les miennes au cumin ramené directement du Maroc. Ca a parfumé tout mon apart pendant la cuisson, c'était génial !

Placer la plaque dans le four a mis hauteur, et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. 

Ca gonfle !!!

J’ai fait une version apéro mais rien ne vous empêche bien sure et faire une version sucrée, ou de vous servir des étoiles pour décorer un gâteau, une croute de tarte ou un plat. 

Et voilà ! :)

Je vous souhaite a tous un bon reveillon !!!!!! 

Lalie